「アコメヤの出汁」フェア 開催期間:1月10日(金)~1月30日(木)
日本料理の基本「だし」。
現代の多様なライフスタイルに合わせて、
だしを取る方法もまた、多彩に進化しました。
削り節から煮出して丁寧に取るだし。
手軽に料理にふりかけるだし。
アコメヤでは様々なタイプの出汁を新発売します。
また、店頭では出汁を使用したレシピを多数ご用意しております。
シーンや用途に合わせて、お好みの形で「だし」をお愉しみください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
AKOMEYA TOKYOは全国から厳選されたお米と、お米と相性抜群のごはんのお供や出汁などの食品や食器・調理道具などを扱うライフスタイルショップです。
日本の食文化の素晴らしさを体感でき、 食から雑貨まで最大で1,500 種類を超える品揃えで、自分にぴったりの食に出会える体験と発見の“場”です。
ブランド名のAKOMEYAは、“一軒の米屋にして米屋にあらず”という意味が込められています。
A KOMEYAというお米屋という意味とAを否定を表す接頭語としてとらえたお米屋でないの2つの意味を持ち、 日本食の中心こそがお米という考えのもと、日本の食のカタリスト(語る人、触媒)として「日本の食の可能性を拡げる」をミッションとして事業展開をしております。
私達が目指す世界は「世界に誇る”おいしい”循環型社会」であり、作り手と使い手を繋ぐつなぎ手として、誠実に作られたホンモノをお届けしています。